Entrepotes : Le rendez-vous éphémère
Entrepotes, ce n’est pas juste un bar. C’est un concept, une énergie, un rendez-vous. Aujourd’hui ici, demain ailleurs… nous surprenons, nous adaptons et recréons notre ambiance unique à chaque nouvelle adresse. Découvrez l'exceptionnel au quotidien et devenez partie de notre histoire.
Notre concept unique
L'ENTREPOTES, c'est l'excitation de la nouveauté. Un bar éphémère qui change constamment de lieu. Chaque ouverture devient un événement, chaque lieu, le 'spot' du moment. Nous aimons surprendre, nous adapter et recréer une atmosphère unique pour vous à chaque fois. Joignez-vous à l'aventure !
Notre signature : La plancha
La spécialité de la maison ? La bonne viande grillée finement à la plancha, saisie à haute température, tendre, juteuse, pleine de caractère. Et surtout… la découpe spéciale 'Jorge' : unique, précise, fine et généreuse à la fois. Un geste maîtrisé qui sublime la texture, révèle le goût et transforme une simple viande en véritable expérience à partager.
Notre carte plancha
Découvrez une sélection exquise de viandes grillées à la perfection et d'accompagnements savoureux, conçus pour éveiller vos papilles. Chaque plat est une invitation à partager et à savourer l'instant.
Les viandes
Émincé de bœuf mariné - [[prix]] CHF
Tendre et savoureux, mariné avec nos épices secrètes, grillé à la perfection à la plancha.
Brochette de poulet fermier - [[prix]] CHF
Morceaux de poulet juteux, accompagnés de légumes croquants, cuits sur notre plancha.
Travers de porc laqué - [[prix]] CHF
Fondants et relevés, nos travers de porc sont lentement laqués avant d'être saisis à la plancha.
Accompagnements & douceurs
Pommes de terre grenailles rôties - [[prix]] CHF
Des grenailles tendres, parfumées aux herbes de Provence, croustillantes à souhait.
Salade de saison - [[prix]] CHF
Un mélange frais de légumes de saison, arrosé d'une vinaigrette légère.
Le dessert du moment - [[prix]] CHF
Demandez à notre équipe notre création sucrée du jour pour une fin de repas parfaite.
Vivez l'expérience Entrepotes
On ne vient pas seulement manger, on vient vivre le moment autour de la plancha. L'ENTREPOTES, c'est l'art de se retrouver, de partager des rires et de créer des souvenirs. Ne manquez pas nos prochaines apparitions et événements uniques.
« Entrepotes, c'est bien plus qu'un bar éphémère. C'est une ambiance unique, des saveurs incroyables et des moments inoubliables. Chaque visite est une nouvelle aventure ! »
Sophie M.
« La viande à la plancha est tout simplement divine, et la découpe 'Jorge' est un art. Un vrai délice pour les papilles, dans un cadre toujours surprenant. »
Marc D.
« J'adore le concept ! C'est frais, dynamique, et la qualité est toujours au rendez-vous. Entrepotes est devenu mon rendez-vous incontournable en Suisse romande. »
Léa T.
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Genève, Suisse
Horaires
Nos horaires varient selon nos événements et lieux éphémères. Consultez nos 'Prochaines Dates' pour plus de détails.
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